Anbaugebiet:
Valle del Tulum, San Juan. Die Reben wachsen auf einem sandigen, lehmigen Boden. In Tulum herrscht trockenes Kontinentalklima mit über 300 Tagen Sonne im Jahr, welches optimale Bedingungen für das Wachstum der Trauben bietet.
Sorte: 100% Malbec
Alkohol: 14.5 % Vol.
Crianza:
8 Monate in französischen Barriques
Degustationsnotizen:
Intensiv und elegant mit vorherrschenden Feinheiten. Tiefes Rubinrot. Aromen von reifen, roten Früchten, Noten von Gewürzen und wenig Vanille. Weiche Tannine verleihen ihm diese elegante und charakteristische Struktur.
Empfehlung:
Passend zu Rindfleisch, Teigwaren und Asadofiesta