Anbaugebiet:
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza auf 1100müM
Die Böden in Los Chacayes sind reich an Kalziumkarbonat, ab etwa 80cm Tiefe ist eine Steinschicht.
Sorte: 100% Malbec
Alkohol: 14,5 % Vol.
Crianza:
Eichenholzfässer und in Betoneiern. Unfiltriert abgefüllt.
Degustationsnotizen:
Intensive, kräftige rote Farbe. In der Nase dominierend fruchtige Aromen von Brombeeren und Kirschen. Im Gaumen wird er harmonisch und die runden Tanninen unterstreichen eine pfeffrige Note.
Empfehlung:
Passt perfekt zu Angus Filet mit geröstetem Pfeffer
Auszeichnungen:
Robert Parker 95 Punkte
Wine Spectator 93 Punkte
enthält Sulfite
